Chaque mois le blog LG vous fera part de recettes imaginées et concoctées par les spécialistes du genre.
Dorian (Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça…) et Claude-Olivier (1001 Recettes) vous proposent une balade gustative à réaliser avec le four DuoChef.

Au menu :
-    Gâteau aux pommes qui aurait visité le Canada
-    Filet de poulet des Landes aux effluves de champagne, sauce aux truffes noires (cuisson vapeur)
-    Mon petit cochon vite fait à l’asiatique (plat Crousty)

Vous allez ainsi pouvoir maitriser parfaitement la cuisson vapeur et le plat Crousty.

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LG à profité du salon du design à vivre Maison & Objet pour dévoiler une actualité riche en nouveautés : technologie et Eco-Chic, partenariat avec le Chef 3 étoiles Alain Passard, réfrigérateur aux performances inégalées… le blog LG dresse le bilan d’un salon prospère.

Vision du style de vie Eco-Chic par LG
Les lecteurs du blog LG le savent bien : LG s’attache à développer des produits aux technologies utiles et bien pensées au design élégant, s’inscrivant dans un style de vie Eco-Chic.
Parce que l’innovation verte doit commencer par la maison, LG a profité du salon Maison & Objet pour présenter sa vision de la vie urbaine écologique : applications concrètes des technologies vertes innovantes, comme la technologie vapeur, l’onde lumineuse, le compresseur linéaire, stérilisation par UV ou encore le cycle à deux lavages.
Ces technologies bien pensées amènent les consommateurs à respecter davantage l’environnement dans leur vie au quotidien.

I-Project : nouveau réfrigérateur combiné grand capacité
LG a présenté devant la presse et quelques blogueurs privilégiés ce nouveau réfrigérateur de 385 litres qui offre une harmonie parfaite entre l’élégance du design et la technologie utile et bien pensée.
Une capacité inédite pour les réfrigérateurs standards de 2 mètres de hauteur : sa disposition intelligente lui permet d’offrir 50 litres de capacité de plus qu’un réfrigérateur combiné standard de 2 mètres de haut.
Ce réfrigérateur allie capacité impressionnante à grande efficacité énergétique : il entre dans la classe énergétique A++, puisqu’il consomme 45 % moins d’électricité que les réfrigérateurs de classe énergétique A.

Des technologies innovantes au service du consommateur et de la durée de vie des produits :
-    Capacité de 385 litres (record pour un modèle standard de 2mètres de haut),
-    La zone Vita Light de LG, inclut une LED interne qui préserve la fraîcheur et les vitamines des fruits et légumes,
-    Le bac à légumes Moist Balance Crisper régule le taux d’humidité,
-    1 seul point de frottement au lieu de 4 pour baisser de manière significative le niveau sonore,
-    Le froid ventilé empêche la formation de givre,
-    Des baguettes LED placées à l’intérieur permettent de repérer plus facilement les aliments stockés au plus profond,
-    Un distributeur de glaçons et d’eau pouvant accueillir une bouteille (donc sans raccordement au réseau de distribution d’eau).

Alain Passard – LG France : un partenariat 3 étoiles
Le Chef triplement étoilé Alain Passard (restaurant L’Arpège à Paris) s’associe à LG pour apporter son expertise des légumes afin qu’ils conservent l’ensemble  des nutriments et des vitamines qui font leur richesse nutritionnelle.
Laissons Alain Passard s’exprimer sur le réfrigérateur présenté vendredi au salon Maison & Objet : « Le volume du nouveau réfrigérateur LG est un véritable lieu d’inspiration. Il incite et provoque la création. J’adore ouvrir ses portes et me laisser envahir par la couleur, le parfum et les dessins de son contenant. Le nouveau réfrigérateur offre une qualité fraicheur digne d’une cueillette du matin. Pour moi, il est l’objet incontournable pour tous les passionnés qui considèrent la cuisine comme un art ». No comment.

A l’occasion de cette officialisation, Alain Passard a prodigué un atelier culinaire auprès de quelques privilégiés (dont le blog LG). Il y a dévoilé quelques recettes dont seul le chef à le secret : Celerisoto, Œuf chaud-froid, Betterave au cacao.

Téléchargez les communiqués de presse :
- LG France s’associe au Chef triplement étoilé Alain Passard
- Au Salon Maison & Objet, LG illustre sa vision du style Eco-Chic
- LG dévoile son nouveau réfrigérateur combiné grande capacité doté du compresseur linéaire, aux performances sans égales
- LG pionnier de la technologie écologique avec son compresseur linéaire nouvelle génération
- Focus sur la division Home Appliance de LG Electronics
- Les appareils électroménagers encastrables de LG

Le dispositif évènementiel mis en place pour le lancement du nouveau réfrigérateur Platinum II a séduit le jury de Stratégies, pour la catégorie Evènements Business to Business.

A l’occasion de la cérémonie du Grand Prix Stratégies de la Communication Évènementielle qui s’est déroulée le 9 décembre dernier à Paris, LG s’est vu décerner une mention pour la catégorie Evènements Business to Business.
En créant cet événement en collaboration avec l’agence évènementielle Ubi Bene, l’objectif de LG était simple : sensibiliser les médias européens et français au lancement de ce nouveau réfrigérateur américain : le Platinum II, célébré le 24 juin dernier à Paris.

Le concept proposé était simple mais osé : organiser les plus grandes courses du monde, avec une immense barge de 70m de long, transformée en réfrigérateur géant et habillée aux couleurs de LG qui est descendue tout au long de la Seine depuis Le Havre jusqu’à son point d’arrivée à Paris en face de la Tour Eiffel.

L’étape finale ayant été orchestrée par le chef triplement étoile, Alain Passard, qui après avoir suivi la barge, a organisé un pique nique géant sur les quais de Seine, pour les journalistes présents.

Le blog LG a suivi cet événement étape par étape, vous pouvez retrouver tous les articles par ordre chronologique :
- Un bateau et des hommes
- Des hommes et un habillage spectaculaire
- Un bateau, un frigo, une recette et un dénouement s’il vous plait !
- Suivez le plus grand réfrigérateur du monde
- Dans le potager d’Alain Passard
- Quand Alain Passard imagine des recettes pour LG…
- Digest sur le plus grand réfrigérateur du monde
- La recette de l’escale parisienne d’Alain Passard
- LG sur le devant de la Seine avec son plus grand réfrigérateur US: résumé des épisodes précédents en vidéo
- LG sur le devant de la Seine : photos et vidéo de l’événement

Chaque mois, Claude-Olivier, le magicien culinaire du blog 1001 Recettes nous proposera 2 recettes que vous pourrez réaliser grâce à votre four LG DuoChef.

Ce mois-ci nous sommes fiers de vous proposer des recettes spéciales fête de fin d’année de chef à faire avec le DuoChef.
Commençons par un Gâteau aux épices et au chocolat (ou comment faire une petite pause gourmande avant les fêtes).

Ingrédients (pour 2 petits moules 15×8cm)
220g de farine blanche tamisée
2 Å“ufs
125g de beurre pommade
150g de sucre
250ml de lait
1càc de poudre à lever chimique
2càs de rhum arrangé au gingembre (facultatif)
Pépites de gingembre confites
1 pincée de sel

Mélange 5 épices (ou mélange pain d’épice ou autre)
2 étoiles de badiane
1 petit bâton de cannelle
3-4 graines de cardamome écrasées

200g de chocolat noir
3-4càs de crème
50g de sucre glace

Préparation
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 30-40min
Temps de repos : 1h

Commencer par préchauffer le four à 180°C (Four LG DuoChef : Chaleur tournante, 180°C).

Dans une petite casserole, faire chauffer le lait avec les différentes épices, porter à ébullition pour retirer du feu et laisser infuser 10-15min. Filtrer à l’aide d’une passoire fine. Réserver pour la suite.

Pendant ce temps, mélanger le beurre et le sucre, bien fouetter le tout. Ajouter les œufs et bien mélanger pour obtenir un appareil bien homogène. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter à l’appareil aux œufs successivement un peu de farine puis du lait, afin d’obtenir une pâte bien homogène. Ajouter le rhum (facultatif) et les pépites de gingembre et bien mélanger.

Chemiser les moules à l’aide de papier sulfurisé puis répartir la pâte dans les 2 petits moules (ou dans un grand moule). Enfourner au milieu du four pour 30-40min de cuisson selon la taille et le four. Contrôler la cuisson en piquant les gâteaux à l’aide d’une grande aiguille (rien ne doit sur l’aiguille). Sortir du four et laisser refroidir sur une plaque.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter la crème et le sucre glace pour obtenir un mélange bien lisse et homogène (au besoin, ajouter plus de crème). A l’aide d’une maryse, étaler le chocolat encore tiède sur les gâteaux tièdes et laisser refroidir le tout avant de déguster avec une grande tasse de chocolat chaud au un bon café !

Bon appétit
Vous pouvez utiliser les épices que vous aimez ainsi que la quantité pour obtenir un goût plus prononcé. Le gâteau reste incroyablement moelleux et se conserve plus d’une semaine bien emballé dans un papier alu ! Un gâteau simple, mais très agréable à l’heure du goûter !

Ce 8ème épisode du LA Project vous dévoilera un Nicolas Ullmann comme vous ne l’avez encore jamais vu.
Une rupture amoureuse qui bouleverse un homme mentalement et … physiquement.
Devenu une « boite à bouffe » Nicolas Ullmann a pris conscience que seule la cité des anges pouvait le sauver…

« La célébrité ça ne prend pas de congés », c’est avec ces mots que Nicolas Ullmann nous entraine dans le quotidien difficile d’une Star : 2 téléphones, des déguisements, des rendez-vous qui déraillent … voici les conseils de Nicolas Ullmann pour passer incognito :

Vous l’attendiez tous, voici la Gazette Buzz LG du mois d’Octobre 2009, ou tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur LG sans jamais oser le demander :

J’veux du soleil
Un téléphone qui aime le soleil est un téléphone qui nous émerveille

Une autre histoire de soleil
Quand le livre numérique adopte une vision écologique, Presse-Citron apprécie

Mowbli’s Party 8 vu par..
Life in Paris décerne des mentions spéciales aux téléphones LG présents lors de la Mowbli’s Party

Un Chocolate peut en cacher un autre
Le LG BL20 Chocolate, un carton en prévision selon Alexandre Billaut de CNET France

Choix chromatique
Vert, bleu, rose, noir ou orange… le moniteur LG W1930S se décline en 5 couleurs pour le plaisir de votre déco

Disponible
Le très social et communiquant GW300 est enfin disponible, et c’est LesMobiles.com qui vous le dit

De l’usage de l’innovation
Saviez-vous que le prix de l’innovation consommateur a été désigné en septembre dernier à LG Electronics ? Quand l’écoute client devient active LG concrétise.

JDCD est gaucher
Angie’s Sweet Home fait des rencontres étonnantes lors de l’inauguration du mur d’expression LIVE BORDERLESS sur l’esplanade de la Défense.

Courses automobiles…  version miniaturisées
Une pub TV qui en fera rêver plus d’un !

Le bon élève de la rentrée
LG fait mieux que prévu au 3ème trimestre

Téléphone + clavier transparent + eau + poisson
Un LG Crystal GD900 ferait un très bel aquarium… mais à ne jamais reproduire chez soit

XD2 testé chez Les Numériques
Qui a dit que la liste des cadeaux de Noel devait commencer dès le mois de Décembre ?

Vu et analysé
Le Street marketing analysé par Adverbuzz avec mention spéciale pour Live Borderless

Vu et approuvé
Le Monde Numérique a testé avant tout le monde la Media Station MS450H, une note imbattable : 4.5/5