Personnellement, je coupe les légumes en tous petits morceaux, je les cuis à la vapeur et je les cache ensuite dans des petits paqués fait en pâte feuilleté découpé en formes rigolotes que je fais cuire au four. J’y ajoute de la viande où du poisson …servi avec une salade .Voilà

Pour ma part, je n\’ai pas beaucoup de temps à consacrer à la préparation des repas (boulot ! ). Je n\’ai pas trop le temps pour dissimuler une carotte dans une frite ! Et je pars du principe que les enfants n\’aiment pas, par exemple, le goût du salsifis; donc même dissimulé, je crois qu\’ils n\’aimeraient pas. Par contre, je teste pas mal de choses et essaie de retenir les légumes qu\’ils ne détestent pas (il y en a forcément quelques-uns !). Et surtout, j\’essaie de leur faire reconnaitre à la fin du repas que finalement ce n\’était pas si mal… C\’est trés psychologique je pense…Cela me permet de dire ensuite \"tu sais la ratatouille, tu avais bien aimé la dernière fois !\".

Mon fils a 5 ans et mange de tout, même des légumes ! La seule chose qu’il refusait catégoriquement était le chou fleur… j’ai fait une purée de chou fleur et il a dévoré son assiette et maintenant il est fier de dire qu’il aime ça.
Les enfants aiment ce qui a du goût et de la couleur… ils sont comme nous, ils mangent d’abord avec les yeux ! Un bonhomme qui a des cheveux en haricots verts, un nez en carotte, les yeux en navets et leur sauce préférée qui dessine la bouche… et je vous assure qu’ils craquent !

Pour ma part, je les intègre dans de la purée de pomme de terre après les avoir fait cuire. Cela donne des purées très colorées, les enfants adore ca. il y am meme possibilité de mettre differentes purées dans l’assiette en même temps en creant un « dessin » de personnage

J’attend tout simplement l’âge de raison , ma premiere fille qui a aujourd’hui 9 ans adore les legumes ! ça vien t avec l’âge … ma petite de 3 ans n’en mange pas encore beaucoup mais vers 6 ans ça commence , ils voient papa et maman qui mangent des legumes et ils font pareil !

Avec les aliments je fais une tête dans l’assiete et raconte une histoire et ca passe ^^ !!!!!!!!!!!!!!

En effet, il faut se montrer inventive, mais ce n’est pas si difficile que ça. Voici mes petites ruses pour faire manger des légumes à ma petite souricette de 5 ans:
1) D’abord, je stimule sa curiosité et ses sens. Pour cela, on se rend régulièrement au marché ensemble et on joue à deviner les noms des légumes présentés sur les étals; parfois on inverse le jeu et je lui demande de fermer les yeux et d’essayer de deviner de quel légume ou fruit il s’agit, d’après la forme ou l’odeur. Le toucher et l’odorat sont super importants me semble-t-il.
2)Ensuite, dès que le temps le permet, on se rend dans une ferme Chapeau de paille ou on fait nous-même la cueillette des légumes et en rentrant on cuisine ensemble les légumes fraîchements cueillis. Elle adore les épinards qu’elle a cueillis elle-même, juste avec un peu de beurre et d’oignons rissolés;
3)Enfin, de temps en temps, j’essaye de lui proposer des plats rigolos en forme d’animaux (telles les souris-radis), je lui écris des petits messages avec des lettres faites de bâtonnets de carrottes/concombre… L’aspect ludique plaît aux enfants, mais aussi les présentations très classe dans des grandes assiettes carrées d’adultes… En fait, il faut varier les plaisirs pour ne pas se lasser. Ce qui n’est pas si difficile, puisque les légumes sont tellement nombreux!

Une pizza bonhomme et le tour est joué :

De la salade ou de epinards pour les cheveux, parfois même des carottes rapés précuites à la vapeur… un petit rouquin !
Des tomates cerise pour les pommettes ou les yeux.

Les couleurs ne sont pas toujours en accord avec un visage humain mais l’essentiel est que qu’il y ai de la couleur et un visage rigolo!

Je prépare une assiette joliment décorée de plusieurs sortes de légumes de différentes couleurs (petits pois…-sacrés petits pois!-…carottes, haricots verts, brocolis, par exemple) avec à côté des petits bols de sauces diverses et mon fils s’amuse à tremper les légumes dedans (et moi aussi!…hum…)

pour faire manger les petits pois je les enfile comme une brochette sur un baton. ça plait beaucoup aux enfants. puis je fait bonhomme sur l’assiette avec les autres légumes. tete=purée, bras= carottes, pieds= brochette petit pois. pour les cheveux je mets un tout petit peu de ketchop.

Il suffit juste de raconter une belle histoire avec chaque légume afin d’atiser l’attention des enfants…

pour les rendre attrayants je découpe les légumes à l’emporte pièces,en des silhouettes rigolotes

j’en mets partout mine de rien, en petite touche dans un cake salé, dans un risotto bien crémeux, purée de courgettes en fond de tarte, dans une omelette et ça passe.

Mes 2 filles de 11 et 7 ans aiment presque tous les légumes ( mème le céleri branche).Bébés , nous leur faisions des purées variées avec des légumes frais et surtout de saison et évitions le plus possible les petits pots et autres plats tout préparés industriels car le gout est altéré par les divers assaisonnements et conservateurs.
Trompez les enfants en cachant les légumes ds d\’autres aliments est pour moi le meilleur moyen de les rebuter pour de bon.
Choisir et préparer de façon crue ou cuite des légumes frais et surtout de saison avec eux en soignant la présentation pourrait ètre la meilleure solution car ils découvriront le vrai gout des légumes.
Cà demande un peu de temps et tout le monde ne l\’a pas mais il faut commencer un week end et prévoir ensuite pour d\’autres repas de la semaine .

ben je fais des effiler de legume ou les decoupe en forme geometrique et transforme l’assiette (en locurence carrée en payssage ) ca marche aussi avec le frommage
je sais on ne joue pas avec la nourriture mes la c’est pour la bonne causse

moi, je fais de la purée avec pres que tout les legumes .
il y a que comme ca qu’il mange des legumes et je l accompagne avec de la viande

moi je fais des flans de légumes, avec n’importe quel légume étant donné que c’est la seule façon que j’ai trouvée pour les faire manger à mes enfants et ça marche

Raper les légumes, mélanger les biens, casser un ou deux oeufs selon la quantité, bien mélanger.
Former des petites galettes plates et recouvrir de chapelure.
Faire revenir les galettes dans la poèle avec du beurre et de l\\\’huile.
Bon appétit

Afin que mes enfants mangent des légumes, je les fait participer à tout ce qui concerne le repas. Nous avons un jardin où mes enfants m’aident à planter, entretenir et récolter les légumes.
Ensuites ils m’aident à la préparation. Comme c’est « eux » qui l’ont fait ils se régalement plus

Pour moi rien de plus facile, tout petit ils sont venus avec moi préparer la terre dans le potager familial. Ils participent concrètement au jardin du semi aux récoltes. Ils prélèvent eux mêmes les produits qu’ils souhaitent préparer et composent les menus en fonction de leur ceuillette.
Les légumes pour eux c’est essentiel pour leur bien être, ils ont plaisir à manger le fruit de leur production et partagent la récolte avec les petits copains.

Pour ma part, j’ai procédé par étapes.
Tout d’abord, j’ai rapidement compris quels légumes aiment ou n’aimaient pas mes enfants.
Pour les légumes qu’ils n’apprécient pas, il faut varier les accompagnements, les modes de préparation, de cuisson, mélanges avec d’autres légumes.
Au final, je leur sers les légumes qu’elles aiment en entier, assez simplement et sans fioritures.
Pour les autres, mises à part une ou deux exception comme le céleri, ils sont bien acceptés en purée et coupés très très fins mélangés à des légumes qu’ils apprécient. Pour éviter les sauces, de temps en temps je les mélange à un blanc d’oeuf. Les enfants apprécient particulièrement.

pour faire manger les legumes a mon fils je lui dessine avec les legumes un personnage par exemple les jambes pour des aricots verts et les yeux les petits poids ect.. Et je lui dit mange le bras et il prend l’aricot vert et il le mange

Pour faire manger des legumes aux petits, je deviens un artiste et dessine une tete de clown avec les differentes couleurs. Le jeu consiste alors en meme temps de manger le new, l’oeil…
Les enfants completent le decor de leur assiette avec des brins de persil, une touche de paprika… ou un peu de sauce tomate

Je fais cuire au cuit vapeur des légumes de saison carottes nouvelles ou courgettes ou haricots verts en petits morceaux ou tomates etc….les choix sont variés et nombreux et ensuite je fais une omelette avec un peu de fromage rapé dans laquelle j’incorpore les légumes et j’obtiens un résultat coloré et délicieux qui change à chaque fois ils adorent et en redemandent.

J’implique mes enfants dans la préparation des plats, ils ont adopté sans condition les tagliatelles de courgettes, les chips de betteraves et ils adorent fabriquer des plats en formes de personnages ou objets que les légumes rendent multicolores et amusants à déguster

bonjour,moi tous depend car les enfants n’aime pas certain legumes,alors pour ceux qu’il n’aime pas trop je les caches en fesant les legumes en feuilletees,ou en soupe,ou encore faire une decoration assez marrante,d’habitude ca fonctionne

Bonjour, pour faire manger des légumes aux enfants une solution est de faire une quiche avec les légumes coupés en brunoise (et revenus à la poele avec un peu de bouillon cube en poudre), des oeufs bien sur, de la creme et du fromage rapé. Le + est de faire participer les enfants à la préparation.

Avec les aliments je fais une tête dans l’assiete et raconte une histoire et ca passe

je n aime pas les carottes a dit un jour mon fils
je lui ai répondu que c était tres bon pour les vues car les lapins en mangeaient et qu aucun ne portaient de lunettes

Bonjour,

Pour leur apprendre le gout ainsi que leur qualité nutritionelle, nous avons décidé de faire un petit potager d’été et d’hiver.
Toute l’année nos enfants s’occupent d’arroser et peuvent voir pousser leur légumes. Depuis ils en mangent meme cru, il faut dire que des carrottes sui sortent de terre (une fois nettoyé) est delicieux.
Le fait de pouvoir s’en ocuuper,de voir grandir et de les ceuillir sont extremement efficace!!!!

bonjour je confectionne des boulettes de légumes et ils adoent ça

Je prend une tomate cerise,je la pique sur un batonnet, puis la roule dans du sucre caramélisé, je la saupoudre d’un peu de cannelle……et Hop c’est gagné !

Perso je pense que le mieux est de préparer plusieurs variantes de repas avec les légumes qu’ils apprécient le moins pour savoir comment ils préfèrent le manger les formes et les couleurs peuvent tout changer ,mais l’idéal est encore de faire participer vos enfants à la préparation de ce qu’ils auront ensuite dans leur assiette ,éplucher les légumes ,les découper ,les faire cuire ,mes enfants adorent jouer les petits chefs et mangent plus volontiers ce qu’ils ont eux même préparés .Pour les plus petits le mieux est de mettre en scène les légumes dans l’assiette ,réalisez un soleil ,une tête ou encore leur animal préféré …Profitez-en pour leur préparés du riz ou des pâtes pour accompagner les légumes ils accepterons d’autant plus facilement d’en manger si ils sont accompagnés de leurs féculents préférés .

Personnellement, j’aime bien les puréés de légumes, car je me suis apperçue que même le broccolis ça passe tout seul avec cette méthode.
Broccoli vapeur, un peu de creme fraiche ou du beurre une petite pomme de terre mixer le tout et voila, idem avec les épinards. Avec les épinards on enleve la pomme de terre et on « fourre » la purée dans des énormes pates italiennes( 2 suffisent) en forme de coquillage dont j’ai oublié le nom!c’est super bon, et il ne faut pas oublier de mettre des épices les enfants apprecient aussi les aliments qui ont du gout!!

Il a sa petite cocotte où je lui prépare ses potions magiques. A chaque ouverture de la cocotte, c\’est la surprise! Je le régale de légumes mijotés cuisinés avec ses fromages préférés (Kiri, Vache qui rot). Un vrai cadeau-surprise.

mes enfants ne veulent jamais mangé de légumes
le seul moyen que j’ai trouvé pour qu’ils en mange
c’est de faire des croquettes de purée
au soir avec les restes de purée du midi j’y mélange haricots verts carottes … et les faire revenir a la poèle
un véritable succès !

Pour ma part je les implique ils m’aident à l’épluchure des légumes les lavent et ensuite j’ai acheté des petits ustensiles en forme de coeur et de personnages de dessins animés et nous transformons toutes sortes de légumes en coeur en personnages et je fait cuire tout cela à la vapeur ils s’amusent bien à préparer et ensuite ils mangent toutes sortes de légumes car c’est eux qui on préparé leur repas.Avec les restes de légumes je fais une petites soupes sans qu’elle soit passée.

Moi c’est simple,mes enfants ont 13 ans pour ma fille et 15 ans le garçon.Eh! bien je leur dis tu as 2 minutes pour manger tes legumes ou
je te découpes en petits morceaux et je te donne à « manger » aux chiens(je suis eleveur de dobermann)et eux ils ne mangent que de la « bonne viande…
mais non je plaisante,en fait,je leur enfonce les légumes dans la gorge
avec un rouleau a patisserie et je vous promet, je ne l’ai fais qu’une
seule fois,maintenant ils adorent les
légumes…

Qu’il est difficile de faire manger des légumes aux enfants surtout qu’entre eux ils en parlent et souvent en pronançant le fameux « beurk » alors que certains n’en ont jamais gouté. De mon côté, j’ai deux astuces :
- la première c’est d’emmener les enfants et leurs copains cueillir eux mêmes les légumes et fruits …les enfants adorent se promener et ramasser aux-memes les légumes qu’ils auront plus de plaisir à manger !
- la seconde vient de la présentation dans l’assiette des légumes. Les enfants sont souvant attiré par les chaines de restaurant de style fast food alors je coupe, cuit et présente les légumes comme les fameuses portions de frites. Je m’explique : un petit cornet et des légumes découpés et cuits comme des frites …les enfants adorent même si ce ne sont pas des frites.Les enfants aimant aussi les boissons style milk shake, mixez des légumes et présenter les dans un verre avec une paille …les enfants adorent !
Voila quelques petites techniques qui ont fait leurs preuves en ce qui me concerne …:-p

le fait de les faire participer (meme un peu)au potager,ou meme dans une simple jardinière ,cela les rends très curieux ou niveau de la dégustation, car ils ont eu le plaisir de voir grandir le légume et surtout d’y avoir contribué !

j’emmène mon fils à la bibliothèque et on y choisit un livre sur les recettes de légumes à fair avec maman.Ensuite, on en choisit une et on va faire les courses ensemble et puis on passe en cuisine.Puis on déguste notre repas.

Pour faire manger des légumes à mes enfants, j’ai toujours préparé des soupes de légumes mixés avec un doigt de crème fraîche et des pates alphabet ou pates en forme d’animaux qui les amusent à tous les coups !

je decoupe mes legumes en forme de lettre ou d animaux cela interesse l enfant qui se regale!!!

Bonjour à tous, moi, je fais le marché avec mon fils de 3 ans, ensuite on cuisine ensemble les legumes.
Rien que le fait d’avoir participe, ca lui donne envie d’en manger.

Tout simplement, je mange des légumes avec eux, devant eux, depuis qu’ils sont tout petits. Je n’hésite pas à leur présenter de nombreux légumes différents, cuisinés de façons différentes. Ils possèdent eux-mêmes un petit potager dans notre jardin dans lequel ils font pousser leurs salades, tomates, épinards, bettes, oseille… qu’ils adorent déguster. Impliquer mes enfants dans la culture des légumes et dans l’élaboration des repas a été très naturel et c’est un plaisir de les entendre réclamer des courgettes ou épinards au repas.

Pour faire manger des légumes à mes petits diables j émince finement toutes sortes de légumes comme brocolis cartottes, courgettes je les cuis a la vapeur, ensuite je les fais revenir a la casserole avec de la créme, quand cela a bien réduit je les disposent dans de la pâte feuilletée et la referme comme une bourse , au four 30 minutes à 180 degrès, un régale pour eux et moi !!!

Pour faire manger des légumes à mes enfants, je l\’ai achète en surgelés en forme de lettre à cuire au four

Ici on a 3 techniques:

-La première c\’est de faire des quiches aux légumes, oui car bb adore les quiches, alors on cache les légumes dedans…

-Faire une bonne béchamel, et faire un gratin de légumes à la béchamel, on voit pas les légumes, sa glisse tout seul, surtout pour les choux fleurs…

-La troisième technique bien farfelue, c\’est de récupérer les pots de petits suisses, mettre les légumes dedans et faire semblant que c\’est du dessert !

-Ah oui et une autre qu\’en général les enfants adorent, faires des beignets de légumes!

Il y en a tellement, faut avoir la bonne pour chaque enfant …

moi je préconise pour nos chers bambins et meme les ados de cuisiner avec la feuille de brick , un peu laborieux mais trés efficace on peut y mettre des épinards avec une sauce béchamel, des carottes,brocolis agrémentez de la meme sauce les enfants adorent le coté croustillant de la brick

Afin de faire manger des légumes à mes enfants, je leur demande de réaliser un petit dessin dans l’assiette avec les légumes déjà préparés et réchauffés…Par exemple, avec des carottes et petits pois : une fleur…, avec du choux rapé : une voiture…Cela est très ludique et donne ce gout et cette habitude de consommer des légumes..

je lui décore avec de la sauce ou je fabrique des formes avec les légumes.

Pour faire manger des légumes aux enfants, il suffit de faire des bonhomme avec les légumes dans l’assiette, leur permettre d’ajouter un peu de ketchup mais surtout les cuisiner avec eux pour leur donner envie de goûter leur création. Par ailleurs, tout le monde ne peut pas aimer les mêmes légumes donc ne pas forcer si un légume ne passe vraiment pas.

Le potager !

C’est la recette pour leur faire apprécier les légumes. On les sème ensemble, on les regarde pousser.

Ensuite, dans l’assiette, on les met en petits cubes, ou petites rondelles, ou petits morceaux avec des petits pics et plusieurs sauces.
Ils adorent ça

pour faire manger des légumes à des enfants, il faut que ce soit ludique. je fais souvent des petits batonnets de légumes à tremper dans diverse sauces, les enfants adorent. Sinon, c’est de les habituer à manger de tout dès la petite enfance. l’éducation alimentaire ça existe et c’est bon pour toute la famille.

je fais des dessins rigolos avec les legumes

un seul mot ..la transformation!!
la soupe, les croquettes , les lasagnes ect

Je fait à mes enfants des assiettes rigolottes :je leur fait des bateaux avec un morceau de concombre et du jambon sur un pic pour la voile et je décore l’assiette pour faire la mer, un rocher ,un poisson…

Moi et mes enfants ramassont ensemble les légumes du jardins, après ils m’aident à cuisiner . Du coup ils sont contents et disent a leur papa
« Tu as vu comment c’est bon, notre cuisine »

bonjour,
J’ai 3 garçons et leur ai donné une éducation partant du principe qu’ils ont de la chance d’avoir 3 repas variés,viande,poissons, légumes,fruits,produits laitiers par jour petit déjeuner inclus,alors qu’en France des enfants et des afultes ont à peine 2 repas par jour.Ils mangent tous les légumes frais ou surgelés que je leur cuisine, sans chichis,sans les dissimuler avec d’autres aliments.Naturels, en purée,dans une tourte,vapeur,poélés..selon mon humeur et non selon leur désir.Je travaille(métro-boulot) mais par principe,je cuisine soit le matin avant de partir(je me léve 1heure + tôt) soit le soir en rentrant.

Donner envie à nos enfants de manger des légumes et les faire aimer, n\’ est pas une mince affaire. Pour tenter ce challenge difficile, je mouline les légumes (exemple une courgette avec un petit peu de pomme de terre et du jambon) ou je tente de faire des formes amusantes avec les aliments (ex carottes découpées en julienne avec des petits bouts de poulets et je crée une forme dans l assiette, une tête, un animal) pour que le repas soit ludique, amusant et surtout pas une contrainte.

Pour faire manger des légumes aux enfants, je les emmène au jardin voir les légumes pousser, les ramasser ensuite je les utilise dans un plat dont ils raffolent comme par exemple une quiche

melanger les legume avec les pates ,du riz ,des ravioli ,la puree etc …

Apres tellement d’expériences ratées pour tenter de faire manger les bonnes choses à nos enfants nous avons abouti a une méthode infaillible : en exploitant leur merveilleuse imagination des enfants et leur « prédisposition » (mais pas du tout merveilleuse elle !) de tout détruire nous leur faisons croire que la première cuiller est en fait la poupée de leur ainé ou son cartable ou la voiture de tonton (ou du voisin…), etc… en variant les objets nous sommes arrives a tout leur faire dévorer…

Si l’on a la chance d’avoir un jardin ou un balcon,faire que ce soit l’enfant(sous votre controle) qui s’occupe d’arroser les graines ou les plants.Les fruits ou legumes qu’il aura vu pousser seront forcement très bons.

Quand les courgettes se prennent pour des frites …

les courgettes étaient les mal aimées de la maison … jusqu\’au jour où elles se sont déguisées en frites … même forme, même mode de cuisson, mais le fondant des courgettes à l\’intérieur en plus un vrai succès !!

Pour faire manger des légumes à mes enfants et maintenant à mes petits enfants, j’incorpore dans les légumes traditionnels un légume qu’ils n’ont pas l’habitude de manger. Et je fais un petit jeu.
Celui qui découvre en premier le nom du légume, a le droit de choisir le menu suivant.
Cela marche à tous les coups.

Je mets les légumes dans du bouillon (ou je me sers d’un bouillon + légumes après un couscous ou un pot au feu par exemple), je fais griller une grande tranche de pain, je la tartine d’un fromage frais qu’adorent les enfants (type Kiri, Vache qui rit…) et la mets dans une assiette creuse et je verse le bouillon et ses légumes dessus. Le pain ramolli doucement, ça fait comme un gros crouton que les enfants peuvent découper avec leur cuillère, ça devient comme un jeu, et l’association de tous ces goûts et textures leur fait aimer les légumes!

Pour faire manger des légumes aux enfants, il suffit de leur montrer l’exemple et de manger en famille des légumes variés sans faire comme si c’était des aliments à part; et ne surtout pas partir du prétexte qu’il ne vont pas aimer parce que c’est des épinards ou autre… ce n’est même pas forcément la peine d’arranger les assiettes en têtes de bonshommes pour les rendre plus avenantes; que le plat sentes bon et que son aspect soit joli suffit.
Pour mes neveux, c’était la croix et la bannière de leur faire manger quoi que ce soit (même des flans à la vanille, ou bien de l’emmental fondu, ou bien dans le sujet des légumes les tomates cuites en rondelles sur les pizza) et bien pour faire manger des tomates cuite, il a suffit de les intégrer (en les pelant) dans la ratatouille cuite avec des boulettes de viande hachée aux oignons , les soupes maison (avec beurre et crème) sont aussi un bon moyen de faire manger des légumes aux enfant sans qu’ils tordent le nez sur leur aspect (ou à défaut certaines soupes en briques du commerce sont très bien).

Premièrement, il faut impliquer l\’enfant dans l\’achat du légume !

Tiens choisi un paquet de Gâteau & un Légume !
Sinon mon truc qui marche à tout les coups c\’est sucré les légumes !par exemple des épinards avec des poires et la non seulement ca passe tout seul mais en plus ils en redemandent !

pour faire manger des legumes a mes enfants je fais du jardin avec eux ils plantent eux memes les graines et les regardent pousser alors quand c’est enfin pret a etre mangé ils sont fiers d’eux et se regalent

Salut,
Rien de plus simple pour moi,
je vante les merites des légumes pour la santé, et je les dispose originalement dans l’assiette … comment resister à un visage souriant, un animal commun, un paysage …
Et pour moi, ça marche sans difficulté !

Bonjour, pour faire manger des légumes aux enfants, j’ai ma propre astuce. Chaque jour, je donne un thème de couleur à notre journée. Par exemple : le vert. Avec les enfants, on se rends donc au marché ou dans une grande surface et on choisi les légumes et les fruits se rapportant à cette couleur. C’est très ludique et amusant; notre repas est tout vert!!! Cela marche avec toutes les couleurs, il faut juste avoir de l’imagination et bien parcourir les rayons.
MERCI.

bonjour

moi je je caramélise souvent comme des carottes glacées miel ou sucre avec corps gras et je fait en sorte d’avoir des couleurs, du croquant et des découpes variées

bonjour a tous,

et bien je suis embêté car je n\\\’ai jamais eu de mal a faire manger des légumes a mes enfants, bien au contraire, le truc c\\\’est que je jardine et qu\\\’ils ont eu gout a me suivre dans le jardin depuis tout petit et de participer aux taches (pas toutes je vous rassure!!!)donc le fait de voir les légumes évoluer ils sont heureux de pouvoir les déguster quand ceux ci sont a maturité. Maintenant qu\\\’ils sont plus grand (12 et 17 ans) j\\\’ai plaisir a les voir ce cuisiner eux même ou a composer leur salade selon ce qu\\\’ils ont pu rapporter du jardin.Mixez un yaourt au lait de brebis avec de l\\\’aneth,du citron, un filet d\\\’huile d\\\’olive, sel, poivre, sur une cœur de bœuf bien mure avec quelque rondelles de concombre,ils adorent,les épinards,petit pois, avec un poisson, une purée de P.D.T au champignons (cèpes que nous allons cueillir) nous ,avec ma femme aimons cuisiner et aimons bien manger et nos enfant aussi maintenant ils mangent de tout (ou presque) vous connaissez des enfants de 12 ans qui mange des tripes, des huitres,des andouillettes, mon fils m\\\’étonne parfois le problème c\\\’est quand il mange a l\\\’extérieure, tellement fine gueule qu\\\’il en devient difficile comme ma fille qui invitée chez une amie a manger des raviolis (en boite ) et qui a tout vomie peu de temps après, c\\\’est le tarif quand essaye de manger que des bonnes choses, bon je vais arroser. bien le bonjour a tous

pour leur faire manger des carottes et des courgettes:
je fais un gratin en rapant les legumes et en ajoutant semoule, creme, oeufs, lait gruyere, sel, poivre.
il n’y a plus le gout fades des legumes à l’eau, ils adorent!
(peut s’adapter à d’autres legumes)

Mon astuce pour faire manger des légumes aux enfants est simple comme bonjour, personnellement j’ai habituer mes enfants à manger des plats cuisinés par mes soins (jamais de conserve !) depuis qu’ils sont en âge de manger. Mes enfants connaissent chaques légumes et fruits sur le bout des doigts, je les ai habituer à s’interresser à ce qu’ils mangent, à participer à la préparation des repas et n’est donc jamais eu de réticences de la part de mes enfants à manger des légumes donc mon secret : EDUQUER VOS ENFANTS A LA NOURRITURE SAINE ET FAITES LES PARTICIPER (j’ai 4 enfants….)

je remplies des feuilles de bricks de petits légumes de saison avec un peu de crême fraîche et je transforme ces aumonières en têtes d’animaux. Pour cela je ficelle celles-ci en deux pour former deux oreilles et je termine ma tête de lapin ou autre avec deux grains de poivre.. je varie selon l’imagination du jour. Mes petits adorent

Tout simplement je coupe mes légume avec des forme tel que des triangles des ronds ou des carrés que je dispose de façon à faire de belle assiette. Aussi avec les brocolis ou le choufleur je crée un paysage dans l assiette.

je leur fait des smoothies de légumes en mettant du colorant alimentaire pour les attirer

Il suffit parfois de présenter les légumes sous un nom qui intrigue l’enfant ou qui l’amuse. Pour les courgettes, ça avait marché en leur disant que c’est du Schrek. Y’à aussi la purée de crocodile…
Une présentation originale peut aussi aider. Ils ont toutefois le droit de ne pas aimer, l’essentiel étant d’avoir pu les convaincre de gouter…. et à force de patiente ils finissent par en adopter quelques uns.

Bonjour,

mon fils est né à 6 mois et demi à commencer la diversification alimentaire très tard à cause de ses intolérences, pour ma part, il refusait catégoriquement les légumes alors ma méthode était de le berner !! je m\’explique je lui faisais souvent des pennes fourrés au légumes et à chaque extrémité je mettais un bout de jambon afin qu\’il ne vois pas, ou l\’on faisait un petit bonhomme avec des pointes d\’asperges pour les cheveux là il mangeait les asperges, ou des petits légumes dans des verrines pour que cela l\’amuse et lui donne envie, j\’ai tester pas mal de chose mais malgrè ça il a toujours un peu de mal avec les légumes mais je désespère pas mon imagination est débordante et cet été nous allons faire des petits cakes au légumes et je pense que ça va passer comme une lettre à la poste les yeux fermés

Pour faire manger des légumes à mon fils de 8 ans je le fais participer, à l’épluchage et au découpage des légumes ( que je cuis en à la vapeur), ensuite nous décorons chacun notre assiette en forme de tête le plu souvent et il prend un malin plaisir à croquer le nez, les yeux, les oreilles.
Disposant d’un petit bout de jardin, je lui aussi fais planter « ses » légumes; radis, courgettes, concombres, tomates, salades, aromates… Ils n’en sont que meilleurs quand c’est lui qui les a plantés, arrosés, récoltés…

alors moi pour faire manger des légumes a mes enfants , tout d’abord je les fait participer a la préparation des repas exemple pour confectionner une soupe je fait appel a leur créativité et a leur gout pour associer les couleurs je crée des petit jeux en épluchant les légumes , en fessant des petits yeux aux légumes afin de leur donner une tête de bonhomme ce qui les amuse beaucoup enfin la préparation terminer je les laissent agrémenter leur potage avec au choix de la crème fraiche , du gruyère , ou une pointe de ketchup et je doit dire que cela fonctionne assez bien ! a essayer …

Nous avons aménagé un jardin potager afin que les enfants puissent manger les légumes qu’ils cultivent et qu’ils cuisinent (ils participent souvent à l’élaboration des repas et forcément ils ont envie d’y gouter). Et ça marche !

Je recherche des albums de littérature enfantine que je fais découvrir à l’enfant sur le thème des légumes, du jardin, du marché…Un jour je vais chez un maraîcher avec lui pour les lui faire découvrir pour de bon. On en goûte quelques uns sur place: jolies petites billes des petits pois, radis croquants en habit rouge…

On les dessine et peint en rentrant.Et ensuite on va découvrir qui aime les légumes autour de nous parmi les animaux : par exemple les trois petits cochons qui se font cuire une marmite de navets dans la fameuse histoire; l’âne qui avance derrière la carotte…et pour de bon on va s’apercevoir que les poules de ma grand-mère délaissent pour de bon les épinards pour de petites pommes de terre chaudes …ce qui permet d’amorcer la différence entre légumes et féculents, distinction souvent encore confuse même chez certains adultes !!! Ensuite les légumes passent tout seuls…par ma barbe de poireau !

Bonjour, j’ai quelques astuces et ruses pour faire avaler des légumes aux enfants plus facilement.
Avec ou sans lardons, une quiche garni de légumes taillés et cuisinés pourrait leur plaire. Faire une pizza et remplacer la garniture habituelle par certains légumes coupés finement.Mélanger finement encore quelques légumes avec les pâtes.Il existe une recette de gâteau au chocolat et à la courgette, c’est délicieux et les enfants l’aime beaucoup.Penser souvent à modifié un peu vos recettes pour y inséré quelques légumes sinon opter pour des nems, samoussas, canélonis, lasagnes ou tout autre contenant ou vous pouvez mixer les légumes et les mélangés à de la viande pour en faire une bonne farce.

Je sais d’expérience que seriner les enfants avec des phrases toutes faites ou les menacer de sévir si ils ne mangent pas ne sert à rien…C’est ce que ma mère faisait et je n’ai du coup découvert et apprécié les légumes que sur le tard!
Il n’y a à mon avis pas de recette « miracle » pour les voir dévorer leurs légumes…La meilleure chose à mon sens est de montrer l’exemple en tant que parents, en en mangeant nous mêmes et en préparant des plats variés pour leur donner envie, car les légumes il y en a de toutes sortes! Je n’insiste donc pas trop sur le sujet quand ils sont à table mais au cours de la journée, je leur donne envie en prenant des exemples proches de leur monde et qui leur parlent…Tu vois Superman est très fort, il a du manger des légumes pour avoir ses pouvoirs…et avec mon plus grand, c’est Zidane! Imparable…:-)

On dit souvent que les enfants adorent les frites alors je leur prépares des frites à la différence près que les légumes que je fais frire, ce sont des carottes et ils adorent.Elles sont justes un peu plus dorées que les frites habituelles et je dois avouer que cela fonctionne plûtot bien

mes enfants adorent la sauce bolognaise.donc je la prépare normalement et au hachis de viande et à la sauce tomate..(déjà des légumes!) j’ajoute un gros hachis de divers légumes qui prendront la couleur de la sauce tomate ! et le goût de la viande .en plus j’y ajoute au dernier moment pour garder les vitamines, du basilic très finement ciselé pour faire de jolies tâches de couleur,et ça leur plaît!

Pour faire manger des légumes il faut s’amuser avec ou faire qu’il soit amusant pour vos enfants et pour ca rien de tel que les mini-légumes ils sont a leur taille et il ne reste plus qu’a les cuisiner avec eux à la manière d’une dinette.
Exemple mini-légumes dans mini-cocotte!!
On peut prendre :
des mini-carotte
des mini choux fleur
des mini navets
Puis ce qui est bien avec c’est mini légumes c’est qu’ils sont moins fort et plus sucrés en goût et donc pour les petit c’est le top.
Par la suite il suffit de les nettoyer , de les faire cuire a l’eau quelque minutes et de remplir les cocottes.
Ensuite on prépare ensemble un crumble qu’on dépose sur la cocotte et au four!!
Il ne reste plus qu’a déguster ensemble!

Nous préparons avec mes fils ensemble des plats d’une seule couleur, ils choisissent la couleur et nous nous donnons le défis de servir par exemple un repas exclusivement vert (et donc des légumes verts) ou violet (chou betterave qui peut servir de coloration aussi). C’est ludique en même temps d’apprendre le mélange de différente couleur pour en former une autre, ils adorent ça!

*Mes astuces* :
- Proposer aux enfants des repas variés et savoureux. De cette manière, les enfants s’habituent tôt à différentes saveurs et deviennent moins difficiles.
- Faire participer les enfants, la cuisine doit être un moment de partage et de complicité. Faire le marché en famille le dimanche, leur montrer les fruits et légumes sur les étals et enfin les associer aux préparatifs. Les enfants adorent mettre la main à la pâte, mélanger et décorer les plats !
- Réaliser des plats qui éveillent la curiosité des enfants : ne pas hésiter à mettre de la couleur dans les assiettes. Et présentez les légumes de façon originale. Exemples : faire un cocktail de légumes comprenant radis, tomates cerises, bâtonnets de carottes, les concombres avec une sauce fromage blanc et ciboulette. Le fait de pouvoir manger avec les doigts est très attrayant.
- Proposez des soupes et des veloutés. Cette présentation permet de varier les goûts et de leur faire avaler des légumes réputés plus difficiles comme les brocolis ou les endives
- Ajoutez des légumes dans les plats plus consistants : gratins, quiches, tourtes.

Coucou
Mon astuce pour faire manger des légumes est tout simplement de les cuisiner en dessert, des petits moelleux à la carotte par exemple. Ils adorent !!!

Un peu de confusion dans la tete des enfants: les légumes deviennent des fruits.
Et un peu d’originalité: des légumes crus coupés à tremper dans une petite sauce au yaourt.
Et le tour est joué, l’enfant découvre aussi l’acidité, le sucré..

Me souvenant moi-même combien je détestais les légumes étant enfant, je les présente sous forme de sucettes, en entourant les légumes de feuilles de bricks puis en piquant un bâtonnet. C’est par exemple parfait pour les fameux épinards qui les font tant râler, en rajoutant un petit peu de chèvre à l’intérieur. Je vous promets que ça marche.

Mélanger les légumes aux fruits pour un délicieux smoothie joliment présenté (avec un petit parapluie par exemple) marche aussi très bien… y compris pour leur papa accros aux pâtes!

Pour ma part, j’ai habitué ma fille à manger des légules toutes petite et il y a aucun soucis

C’est trés simple, il suffit de prendre le temps de cuisiner ces légumes avec eux, en exploitant tous les sens, et en leur expliquant leurs bienfaits, et tout cela avec amour bien sûr.

Mon astuce pour que les enfants mangent des légumes : les faire participer à la préparation. Non seulement, c’est un moment agréable que nos chérubins adorent partager avec nous, mais c’est aussi un moyen subtil pour que les enfants aient envie de goûter à ce qu’ils ont préparer !

Je tâche le plus souvent possible de cuisiner le légume avec mon fils, il goute cru, il goute cuit, il goute assaisonné… Pour certains, il les goute même directement dans le jardin.

La meilleur manière de faire manger des légumes aux enfants c’est de les accompagner au marché ou au jardin pour cueillir ramasser et découvrir, on les mets dans le panier tous ensemble on les lave et on les réserve. En semaine lors des repas on demande aux enfants:vous vous souvenez les enfants les carottes que l’ont a ramassés ensemble et bien c’est celle ci qu’on va manger aujourd’hui! et la ouaiiiis celle que on a ramassé nous tous seul. Et voila si ils savent d’ou vienne les légumes, les enfants apprennent a manger et a aimer qu’ils ont récoltés Bref les faire participer du début astuce garantie

!!!SUPER SOUPE!!!
Alors l’été nous faisons des soupes froides toujours très colorées (ex: gaspacho maison avec un coulis de basilic et parsemé de grains de maïs)servis dans de la vaisselle colorée. Je peux ainsi leur faire manger TOUS les légumes avec oignons, ail, épinard…..
L’hiver nous faisons des soupes chaudes très savoureuses, je travaille toujours le goût. De même les couleurs sont indispensables (ex: crème de potiron avec son coulis de choux de bruxelles parsemé de cubes de bettrave et servis avec des chips de pomme de terre vitelotte-couleur violette). Franchement, ça passe à chaque fois!

Je fais des tartes salées ! et ça marche très bien.
Les tartes salées permettent de nombreuses variations. Les enfants aiment et sont surpris ensuite quand je leur révèle les ingrédients.
- Tarte avec de la ratatouille, quelques olives noires (dénoyautées !), recouverte d’une préparation faite de crème fraiche et de 3 oeufs, recouverte de gruyère rapé ou de tranches de chèvre ou de mozarella, pour varier les plaisirs.
- Tarte aux poireaux, avec du saumon ou des lardons (et les poireaux, à la base, c’est pas gagné !). Mais il faut bien retirer la partie foncée du poireau pour que le résultat soit doux.
- Tarte aux épinards : recouvrir les épinards avec une préparation faite de ricotta et de 2 oeufs, délayé avec un peu de crème liquide, et ajouter des tranches de chèvre.
- Quand je suis pressée, j’utilise des poêlées surgelées ou des restes de légumes cuisinés.

Bonjour,

Avec les enfants la meilleure solutio nest en soupe ou en purée.
Mais le top pour faire gouter des saveurs inconnues (il faut cuissiner), nous on fait « Soirée gastronomique ».
Mon fils adore, car cela veut dire beaucoup de plats diférents mais en petites quantité. Je m’arrange pour qu’il n’est qu’une bouchée de chaque composition à mettre dans son ventre.

Ma fille de 3 ans adore les légumes ! En ce moment dès que j’ouvre le frigo elle me réclame du fénouil cru qu’elle mange comme nous mangerions un biscuit. Sa petite souer de 15 mois est pour l’instant dans le même état d’esprit.
A la maison les frites, nuggets et autres autres sont proscits.
La plus grande de mes filles participe à l’achat des légumes le samedi matin à la ferme, c’est elle qui choisit ce qu’elle veut pour la semaine, et une fois à la maison elle m’aide à la préparation du repas.
Je pense qu’il faut les initier tout petit et ensuite tout se passe naturellement et sans problèmes.

Le truc qui marche à tous les coups :
a) Vous prenez n’importe quel légume
b) Vous demandez aux enfants ce qu’ils aimeraient vous voir réaliser avec (Personnage, scène, etc…)
c) Vous les laisser participer
d) Vous photographiez « l’oeuvre » et l’affichez sur le frigo
e) Vous dégustez avec vos enfants qui, sous prétexte que fait par eux-même, adoreront manger des légumes, et seront fiers d’avoir participé à un moment ludique, voire, une oeuvre d’art pour les plus « Archimboldesques »…

Exemples :
Rondelle de Courgette crue + Demie tomate cerise dessus = Un Oeil de Zombie
Betteraves coupées en T-Shirt avec Pantalon en tranches longues de carottes
etc…

Ma fille ne mange pas les légumes en morceaux. Je fais donc au plus simple, j’en fais des purées avec une noix de beurre brocolis, carottes par ex. ou haricots patates, choux fleurs) C’est toujours un régal

Moi, j’emmène les enfants ramasser les légumes au jardin de ma grand-mère, cela les amuse beaucoup, ensuite, nous les préparons ensemble, comme ça, ils ont toujours envie de les manger, ils sont contents et peuvent dire : « regarde papa, c’est moi qui les ai fait ».

moi je fais des galettes de légumes frits ou encore des hamburgers de légumes (je mélange parfois avec de la viande) et ils adorent ca!!!!!

Mes enfants ont toujours été habitué a mangé des legumes dès leur plus jeune âge les petits pois, haricots vert, carottes etc… ils en raffollent même C’est vrai que quand on leur en fait découvrir de nouveaux légumes ils font la grimace, boivent beaucoup d’eau même pour faire passer la chose… Pour les courgettes et les aubergines surtout il a fallut trouver une astuce mais j’ai enfin réussi a les faire aimer et en raffoler je les coupes en lamelle les met dans un plat en y ajoutant des oignons hachés (ils en raffolent tellement qu’ils voudraient que j’en mette dans tous les plats lol) des tomates fraîche ainsi que 4 cuilleres a soupe de fromage blanc sel poivre et hop au four c’est fondant, onctueux maintenant ils en redemandent du coup cette année maitenant que nous avons un jardin je leur fait découvrir et aprécier la joie de faire pousser soi même les legumes que nous goûteront par la suite

Les lardons allumettes c’est magiques!! J’en met dans le brocoli, les courgettes avec un peu de crème fraiche (courgettes carbo), la salade verte (plus des œufs dur et des croutons de pain), les haricots,.. Et curieusement tout est mangé!!
Et le plus fort c’est que ça marche aussi avec mon copain…

moi je coupe les légumes grossierement en des formes différentes de sorte à ce qu’elles s’emboitent, je saupoudre à peine de sucre et le jeu est de reconstituer le puzzle, le gain est son plat favori av le puzzle dedans, le goût passe mieu et il se régale

Bonjour
Il ne faut pas hésiter a incorporer des légumes dans les desserts (ex : des petits pois dans des financiers, dans des coulis, confits ; des carottes dans un carrot cake ou dans une glace avec une anglaise au basilic ; un bavarois à la patate douce, ….)
L’enfant aura une autre image du légume qui lui permettra de se l’approprier. Il se fera sa bouche, c’est à dire son goût progressivement.

Bonjour

bein moi j’ai opté pour l’adoption numérique: je pioche une vidéo d’un môme qui mange ses légumes sur youtube ou dailymotion peu importe, je mets ça en gros plan sur le portable posé sur la table et ma petite imite ou compète avec l’invité/e numérique, en tout cas, elle mange !!!!

je les accompagne toujour a quelque chose qu il aime et couper toujour tres finement cela passe tres bien mes trois enfant mange des legumes et des fruit assez facilement

j’ai 5 enfants dont l’aînée a 32 ans et la dernière 7 ans, et aucun n’a été difficile et tous ont mangés des légumes sans faire la lippe. La palme d’or revenant quand même a ma petite dernière qui mange de tout et n’est vraiment pas difficile.
Mon secret si secret il y a, est que je les initie au goût très tôt. Bébé j’ajoute un par un les légumes auquels ils ont droit sans sel ni rajout d’aucun ingrédients et lorsque je leur donne à goûter c’est toujours avec le sourire et en disant que c’est bon.
Les enfants sont très sensibles à nos mimiques…

pour moi ,tous les problemes sont resolus depuis que j ai un lapin, je lui donne des carottes ,des feuikles d epinars,du pain rassis,depuis les enfants mangent de tout

Pour inciter mes enfants à manger toutes sortes de légumes c’est dès leur plus jeune âge d’incorporer dans la purée des petits pois mixés préalablement avec les pommes de terre, ou des carottes soit cuites à l’eau ou rapées, vous pouvez aussi y ajouter des courgettes mixées cuites qu’ils ne mangraient pas sinon toutes seules, et présenter la purée avec des tomates cérises en guise de yeux , les petits pois en forme de dents, un morceau de pain pour le nez, l’aspect colorée et jovial incitera votre enfant à en manger sans problèmes, et vous au moment de déguster mmmhh que c’est bon …

Première chose pour faire manger des légumes à mes enfants : j’en mange moi même et je me régale ! je ne fais pas semblant et ils le voient et le savent ! Ah, le plaisir de croquer dans une tomate crue et, pourquoi pas, au gouter ! Ainsi, chez nous, manger fruits et légumes est un « vrai » plaisir pour tout le monde, il n’y a pas de contrainte.
Deuxième chose : comme je suis sportive depuis toujours, j’ai un penchant pour une alimentation forme et santé; pas focalisée sur la minceur mais sur l’énergie et la forme, le plaisir et la santé, nous mangeons des pâtes tous les jours (et ça, tous les enfants adorent !); je fais cuire les pâtes et à mi-cuisson, j’ajoute des dés de légumes variés (brocolis, choux, tomates, carottes, champignons, etc) des épices; avant de servir, des morceaux de poissons (thon, etc..) ou viande (steak) ou volaille (dinde…), de l’huile d’olive et un peu d’huile de colza, de la sauce tomate aromatisée et franchement, les enfants se régalent et en redemandent ! De temps en temps, je soupoudre l’ensemble de quelques discrètes paillettes de levure de bière ou de germe de blé et, ni vu ni connu, ça passe !

Perso le semaine derniere je devai garder ma couzine qui na que 3 ans et bien pr le repas c’etait legume et viande Haché Don avec cela je me suis amusé a faire un visage Avec des rondelle de carottes les yeux, un aricot le nez et la bouche , 1 rondelle de tomate coupé en 2 pour les oreilles et un peut de KETCHUP c mieux pr les enfant sa les aide a oublier un peu et la viande Haché pour les cheveux Certe elle na pas tout manger manger mais bon on etait pas loin

Voila a vous de jugez

steeve

pour mes enfants pas trop de problèmes pour manger des légumes, mais les jours où ils ne sont pas décidés, j’ai 3 astuces : soit on fait un dessin dans l’assiette et on mange le dessin par morceaux, soit je coupe des petits bouts de jambon ou de surimi (qu’ils adorent!!) et j’en mets un petit bout sur les légumes dans la cuillère, soit j’ajoute un petit peu de ketchup (dans la cuillère ou on dessine avec sur les légumes). Avec ces 3 astuces, plus de problèmes les légumes disparaissent de l’assiette !!

Il faut veiller en faisant participer les enfants à ce que chaque assiette contienne plusieurs couleurs. Une assiette colorée stimule l’appetit, donne envie de manger. Préparer le repas dans la joie et la bonne humeur. Il est important de montrer à ses enfants que nous aussi quand on mange on a du plaisir.

je les prépare en feuilleté ou en quiche.

la dinette!!y’a que ça vrai!en effet voyant mon fils qui avait alors 4 ans jouer a la dinette et me sollicitant pour participer au jeu,j’ai eu l’idée de deposer qqs haricots verts un jour ,des petits pois le lendemain etc dans les petites assiettes colorées et ça a marché!!mais bon il a maintenant 19 ans et les legumes sont toujours bannis de son alimentation

Nous avons d’abord tenté les « gateaux » aux légumes, des muffins salés, à base de pâte de gateau yaourt, mélangés à des carottes, tomates…sans grande conviction. Lassée de la cuisine ludique, nous avons préféré la cuisine savoureuse: je fais le plus souvent gouter les légumes sous forme de tagliatelles (courgettes, carotte, betterave…) et pour les légumes qui ne s’y prêtent pas, je fais de mini verrines: haricot, petit pois, champignons..en couches superposées: on goute la première et on creuse pour la suivante…Transparente: on voit ce qu’on mange. Et je garde au maximum la couleur colorée en refroidissant les légumes sous l’eau froide sitot cuits.

Nous lui faisons faire des dessin avec les légumes. Ils les pose sur une feuille et doit imaginer quelque chose ( maison en haricots verts avec toit en carottes, voiture en aubergine avec roues en poivrons, …) Ensuite nous faisons cuire les légumes et on reconstitue les dessins dans son assiette. Il adore.

La meilleur astuce que j’ai trouvée est de leur donner un morceau de jardin : après avoir préparé la terre semé, planté, arrosé,sarclé les enfants attendaient avec impatience l’arrivée à maturité des légumes; ensuite à table ils n’ont posé aucun problème au contraire ils étaient très fiers de manger les légumes dont ils avaient pris soin.Un exemple, La semaine dernière nous avons fait des carottes rapées avec du persil dessus tout a été mangé sans problème alors qu’avant impossible de leur en faire manger. De plus, le jardin les occupe pendant les vacances et maintenant les enfants mangent des légumes à chaque repas

Bonjour @ tous,
En ce qui me concerne mon astuce est simple mais efficace : je leur explique que ces légumes sont des « légumes nouveaux » car si je leur dit le nom des légumes, ils partent d’avance avec un à priori (venu de l’école, des copains, de la télé,…) du style les « poireaux c’est pas bon »,même s’ils n’ont jamais gouté…
Petite astuce simple à mettre en place et qui fonctionne jusqu’à présent!!!

moi c’est simple je leur promet un super dessert s’ils finnisent leurs assiettes !!!

on achete toujours ensemble des legumes frais ou on va les cueillir en ferme puis on les lave ensemble les eppluchent les font mariner et les odeurs degagees suffisent a quelle les mange sans rechigner

Moi j’ai un truc infaillible… ou presque! Il y a encore quelques légumes qui résistent, comme les brocolis par exemple, mais en général ça marche : je mélange des légumes cuits à la vapeur (courgettes, carottes, haricots verts, navets…) avec des œufs battus et de la crème fraîche (ou de soja pour un plat plus light).
Je fais cuire au four dans des moules à muffins et pour un repas complet et équilibré, je sers ces palets de légumes avec des pâtes ou du riz (à la sauce tomate par exemple) ou des pommes de terre, et j’accompagne de crudités ou d’une salade verte. Assiette gaie et colorée, repas équilibré et légumes avalés !

je chante: « tous les légumes au clair de lune étaient en train de s’amuser … »et à chaque vers, une bouchée!Je ne crois pas que le fait de cacher les légumes dans autre chose soit une solution car c’est souvent des féculents ou de la matière grasse en plus et ça dénature le légume que l’enfant ne saura pas reconnaître.

Pour ma part les quiches et gratins ont toujours du succès, les poêlées, woklées un peu moins. Sinon smoothie sucré/salé ne sont pas mal non plus.

Bonjour,
Il faut impliquer les enfants, les faire participer, mais aussi les faire rêver…
Des smileys avec les légumes, et autres dessins et puis il faut discuter avec eux afin qu’ils mangent sans même s’en rendre compte…
La communication se fait rare autour de nos tablées…
Cordialement

la meilleure astuce pour moi c’est de les cultiver et les cuisiner avec lui! (même en balcon )
a defaut l’emmenner aux cueillettes…
De lui en parler: « ca donne des forces … »ect

Bref le familiariser avec ces legumes et non lui imposer de but en blanc!

pour faire manger des légumes aux enfants,je les coupe en tout petit, je les fait cuire et ensuite je fait une béchamelle ,du gruyére sur le dessus et au four.à table…

ca marche à tous les coups ! je hacke les légumes et je mélange avec les pâtes

Comptine à raconter avant les repas.

Pour remplir la marmite
Au royaume des lutins,
Il faut qu’un feu crépite
Des légumes l’en faut pleins.

On va prendre des carottes,
Quelques branches d’épinard,
Les mettre dans la cocotte
Attention, ça démarre!

On ajoute les petits pois
Et deux, trois échalotes.
Vite, vite, tout le monde a froid
Et en plus, ça papote.

Y a le lutin malin
Qui dit: qu’est-ce qui mijote?
Je crois qu’maman lutin
A commis un sans faute.

Mais le lutin gourmand,
Qui avait pris des notes
Dit: ma belle maman
Il manque des charlottes.

Bien sure mon p’tit lutin
Tu avais deviné
C’est la soupe des coquins
Il faut tout avaler.

Tout d’abord la régle numéro 1 varier les légumes, et la mamière de les cuisiner et de les présenter, et surtout réessayer encore et encore si cela ne marche pas ! pour preuve ma fille qui ne mangeait pas de courgette, vient de me demander de lui refaire ma dernière recette de galettes de courgette ! elle a 22 ans !! il faut être tenace et trouver chaque jour des nouvelles recettes, ce que je m’applique à faire et surtout varier encore et toujours.Rien n’est jamais perdu.

Pour que mes enfants mangent des légumes, ils vont à la cueillette avec moi, cueillent leur légumes eux-même et m’aident à les cuisiner, en gratin, en décoration d’assiettes, ils font des bonshommes, décorent avec du ketchup, font eux mêmes leurs assiettes à leur goût, ainsi ils sont fiers de déguster leur plat de légumes qu’ils ont réalisé du début
(cueillette) jusqu’à la fin (préparation du plat). Et en hiver, on ne va pas à la cueillette mais ils m’aident à choisir sur les marchés les plus beaux légumes qu’ils préparent avec moi selon leur goût et leur envie du moment (avec un peu de gruyère, etc) Je leur fait confiance pour la réalisation de leur plat et cela marche à tous les coups !

Mon fils de 5 ans n’est pas vraiment un amateur de légumes. Mais j’ai une méthode infaible pour qu’il en mangent et même qu’il se régale et en redemmande.
C’est simple, je prends des légumes frais du jardin, courgettes, carottes, oignons que je découpe en cube et je rajoutte du bouillon pour donner un peu plus de gout et bien sur persil et ciboulette. Un concentré de vitamines. Puis une fois cuit,je mixe le tout et je rajoute alors L’INGREDIENT MAGIQUE qui fait que cette soupe sera mangée par mon petit loulou. Des pâtes en forme d’étoile, je vous assure effet garantit.
Alors bon appétit a tous!

Je suis enseignante et j’ai eu beaucoup de chance car ma fille a toujours eu bon appétit et elle a toujours aimé les légumes. Mais voici l’astuce que j’ai mise en place pour mes élèves. Nous avons créer un potager. Ils sèment, entretiennent et récoltent les légumes que nous résservons à la fabrication d’un potage. Nous élaborons ensemble une recette que nous préparons de façon collégiale. Les enfants apportent une boite en plastique le jour J et remportent chez eux ce que nous n’avons pas mangé en classe. Ils sont fiers de proposer à leurs parents ce potage. Ils demandet par la suite de le refaire seul et parfois même m’apportent de nouvelles recettes de leur invention. Pari réussi, les parents sont ravis !!!

Pour reussir sans histoire à faire manger des légumes il faut les faire connaitre, le meilleur moyen selon moi et l’implication : impliquer dans l’achat, impliquer dans la préparation, il faut que ca devienne ludique avant meme le repas. Cette derniere étape du repas sera juste comme les legumes : NATURELLE !

Tout d’abord, bonjour à tous…
Toutes vos idées sont bonnes et je pense qu’il faut aussi s’adapter au caractère de l’enfant.
Moi les miens sont gourmands, nous avons souvent énormément de monde à la maison et donc beaucoup d’apéritifs, avec petits gateaux salé et gras qui vont bien.
Alors, pendant longtemps, j’ai préparer en lieu et place des biscuits apéritifs, des plateaux de légumes crus coupés avec des carottes en batonnet, du choux en petites fleurs, des courgettes crues en batonnet, des tomates cerises rouges et jaunes et des radis, parfois mêmes un plateau de mini légumes le tout accompagné de mayonnaise faite maison ou bien de crème d’anchois. Des plateaux de feuilles d’endive crues avec du boursin à l’intérieur, ils adorent. Et vu que les adultes se jetent dessus, la curiosité des petits s’éveille et du coup eux aussi ils veulent y gouter, la mayonnaise et la crème d’anchois finissent de les convaincrent.

Voilà pour nous une manière d’aborder les légumes pour les tout petits.

A bientôt.

ou sous forme de jeu egalement quand je lui apporte son assiette pleinde de couleur ces yeux son emerveille et ces papille gustative son sous ou pas sous le charme de tel ou tel prouits
attention toujours des legumes frais!!!!

bonjour,

Pour faire manger des légumes à mes enfants, je les fais participer en cuisine, on râpe, on coupe et surtout on goute en cuisinant.
Ensuite on prépare les assiettes en les garnissant de manière rigolotes, un bonhomme avec des yeux en tomates cerises, des sourcils en demis tranches de concombre, des grandes oreilles en feuilles de laitues… Et on ne met le zigzornif de farine à pouetpouet que dans l’assiette à papa ça pique le nez (c’est du poivre mais faut pas le dire) il y a un brin de magie dans nos recettes.

Voilà, un brin de magie et trois pincés d’imagination ça passe tout de suite mieux , même les épinards et les choux fleurs en petites quantités!

bonjour

ma deuxième fille avait du mal à manger les légumes et le truc infaillible c’est de faire l’avion avec la fourchette et d’inventer un petit scénario et ça marche
en plus cela muscle les bras!!!!

J’ai la chance d’avoir des enfants qui aiment les légumes et en mangent naturellement tous les jours. Mais lorsque je reçois ma petite filleule qui trouvent que les « vacances chez marraine c’est super, sauf qu’elle cuisine des légumes », je la surprends lorsque je lui apprend à la fin du repas, qu’elle a mangé des légumes dans les spaghettis bolognaises ou les tomates farçies, étant donné que je mets toujours de la carotte, de la courgette et des cébettes dans la bolognaise et que mes tomates farçies ou mes lasagnes font elles aussi la part belle aux courgettes (pour le moelleux) oignons, tomates bien évidemment et parfois petits dès d’aubergines. Et en dessert, je lui sers un sorbet maison simplement fait de beaux fruits d’été, quelques grammes de sucre et un jus de citron.
Sinon, j’ai remarqué que les enfants sont souvent ravis de déguster ce qu’ils ont eux-mêmes cuisiné, alors je les fait participer à la confection du repas les jours où ils en ont envie.

alors plusieurs possibilités… la première intégrer les légumes en petits morceaux à la préparation, par exemple, des aubergines, courgettes et poivrons en dés dans une sauce tomate, des rondelles de courgettes au fond de la quiche lorraine… un peu hypocrite comme méthode mais efficace ^^
Ensuite, decouper les legumes avec des decoupes legumes créatifs…. résultats, les enfants ne mangent pas des carottes mais des fleurs, ils ne mangent pas des tomates mais des étoiles etc… en plus la présentation est vraiment jolie!
Enfin, la methode la plus rigolotte: faire des oeuvres d’art de l’assiette de mes enfants, bonhomme avec cheveux en mais, sourire en carottes et yeux en olive…. en plus les enfants participent et se regalent ensuite!

je vais faire les courses avec ma fille, puis nous preparons ensemble le repas.Ma fille est ravie de cuisiner avec moi.Par exemple pour lui faire manger des carottes, je lui fais peler la carotte avec moi , puis je luis sors la rape , un petit couteau et avec les morceaux coupes nous confectionnons un petit bonhomme et avec la partie rapee on fait des cheveux.De ce fait, elle mange avec plaisir ce qu’elle a préparé.

jouer au jeu de « l’aveugle » comme quand j’étais petite en se bandant les yeux pour avancer dans la maison et passer à table en mangeant les yeux fermés (mes enfants) c’est drôle parce qu’on pique souvent avec sa fourchette a côté de l’assiette et on goute à tout même aux légumes ! çà implique également l’odorat et la découverte du goût ; quand il manque un sens il faut développer les autres !

Il n’est pas évident de faire avaler à mon petit bonhomme des légumes à chaque repas mais, en l’initiant aux joies du jardinage et en observant la croissance des plantes dans le potagé, il est très fière de pouvoir déguster et meme d’offrir sa production! IL commence aujourd’hui à vouloir les cuire seul et coque du poireau au rayon légume des grandes surfaces.

En plus, du jardinage miniature pour rendre plus attrayant la découverte des légumes et de la cuisson avec en sa compagnie, de temps à autre, nous optons pour la formule « Gaufre salée ».
Et oui, dans une préparation de pate à gaufre classique, nous ajoutons des légumes mixés. Si l’on pousse plus loin, nous faisons plusieurs préparation pour varier les couleurs et les goûts. Dessus, on agrémente enfin avec de petites sauces (tomates, béchamel, champignon). Anaëlle, 3 ans, adore !!!

Bonjour,
Nous avons acheté notre maison l’année dernière et nous avons la chance de disposer d’un potager : alors depuis, je fais participer mes deux filles de 3 et 5 ans. Au printemps, elles ont donc pu semer, planter les pieds de fraises, arroser, gratter la terre, etc. Ensemble, nous avons choisi dans les magasins spécialisés, les variétés de légumes que nous souhaiterions voir pousser : et là, Morgane et Lauryne ne se sont plus arrêter : melons, poireaux, artichauts, cornichons, aubergines, courgettes, haricots verts, mangetouts, concombres, pommes de terre, radis… Aujourd’hui, elles ont le plaisir de cueillir, de déguster directement sur place comme les fraises, de récolter juste avant de préparer le repas : et là, j’avoue que j’ai été surprise de constater que les mangetouts accompagnés de crème fraîche remportaient un vif succès auprès de Morgane et Lauryne !
Maintenant, nous cuisinons ensemble dès que nous le pouvons et j’avoue que la découverte des goûts et des saveurs avec mes filles me donne du bonheur : nous nous amusons toutes les trois ! Et c’est une façon de partager : et c’est ça le vrai plaisir !

Bonjour,

Je réalise des boulettes, ou des « petits farcis » , dans lesquels je mélange à un peu de viande, beaucoup de légumes mixés : cougettes, aubergines, haricots verts, tomates ; un peu d’épices, parfois du fromage, du pain aux céréales si les lègumes sont juteux…
Petit à petit je divulgue le nom des légumes, puis je mixe de plus en plus grossièrement, les enfants ainsi se les approprient et…ça marche !

Autre astuce : je fais revenir des juliennes ( avec carottes, oignons rosés, céleri…) puis je rajoute une boîte de légumes secs ( lentilles, haricots blancs ou rouges ), un peu de tomates en dés et de thym….un vrai régal qu’aucun enfant n’a rejeté !

En identifiant  » l’ennemi « , ils n’en n’ont plus peur et sont prêts à accepter sa venue dans d’autres plats.

Tout est bon à tenter n’est-ce pas ?

Chacun des enfants possède « sa » jardinière, ils y plantent les graines qu’ils veulent, les arrosent, et les regardent pousser.
Pendant l’été, ce sont eux qui nous poussent à manger leur haricots !

Quand mon fils était plus petit en hiver je faisais une soupe tous les soirs. Contrairement à ce que l’on croit c’est rapide: différents légumes à la cocotte minute, de l’eau, un cube et hop! 15 minutes plus tard au mixer! C’était ça mon astuce pour lui faire manger des légumes: le mixer.
Et quand il demandait à quoi c’était nous avions un code du genre « une soupe au poi-poi et pommes de terres » pour poireaux pommes de terre ou « soupe aux cou-cou » pour les courgettes…Parce-que souvent les enfants ils aiment pas le nom mais le goût c’est bon! ah!ah!

Bonjour à tous,
Ma femme et moi faisions ceci quand les enfants étaient petits :
On les introduisait de manière non coercitive et on encourageait …
On évitait les mélanges, car les enfants trient !!
On les faisait aussi participer à la préparation du repas : ils aimaient goûter ce qu’ils avaient préparé !
Nous variions les couleurs et les formes dans la présentation des légumes, privilégions une présentation ludique : dessiner des visages , esquisser des figurines …
Nous intégrions les légumes un jour dans une omelette, un autre dans une pizza, un autre nous les mélangions à du poisson ou préparions des brochettes de légumes !
Autres techniques que nous mettions en œuvre : alterner légumes frais, surgelés, en conserve ou encore les préparer en papillotte, au four ou à la vapeur .
Une astuce à laquelle on pense moins : l’enfant adore le fait de pouvoir manger avec les (ses) mains, donc par exemple, trempez les fameux légumes difficiles à avaler dans du fromage blanc et vous verrez …
Pourquoi pas aussi préparer des sucettes … avec du jus de carotte ou de tomate !
Et si tout cela ne marche pas, leur rappeler POPEYE … Les enfants reproduisent facilement le comportement qu’ils observent … et plus particulièrement celui de héros de dessins animés !!
Bonne dégustation !
Mmh , mmh , c’est bon , les LEGUMES !

Moi, c’est les tartes.
Je lui fait des tartes à la tomate, aux épinard, aux courgettes, carottes, bref avec tous les légumes possibles. Je suis la reine des tartes et toute la famille mange des légumes en se régalant.

Ma puce à bientôt 2 ans et mange de tout !
Dans un premier temps, je fais les courses avec elle, le lui fais sentir, toucher les fruits et légumes. Ceux que l’on achète je lui explique comment et où ils poussent, on apprend même les couleurs et la différence entre l’amer, le sucré, le salé et l’acide ! (tout ça me prends à peine 10 minutes)
Puis elle m’aide à les peser et étiquetter.
Quand il est l’heure de les cuisiner, je la fais participer et la laisse croquer des petits bouts crus.
Pour les légumes j’ai plusieurs astuces :
Les crudités :
-je les coupes en petits dés et y pique un cure dent et dispose un panaché de légumes façon apéro avec une petite sauce au yahourt et aux herbes.
-je les farcis de petit dés de fromage (ex tomate cerise farci avec un apéricube, feuille d’endive farci au saint moret et thon, petit champignon de paris au tartare …)
ou je les tartines (ex tranche de concombre au chèvre frais, demi radis au beurre fin, lamelle de betterave et jambon …)
pour les légumes cuits, je les transformes souvent en purée liquide et je les lui sert dans un verre avec une paille.
Je rajoute toujours un kiri ou une vache qui rit dans mes purées pour les adoucir.
Ou je les coupe en morceau et les lui sert en brochette !
et quand j’ai vraiment le temps, on confectionne de petite pizza (pate feuilletée toute prête que l’on découpe avec un verre ou emporte pièce) avec différents légumes et un peu de viande ou poisson, ma miss à la responsabilité de la touche finale : l’olive dénoyauté !
et hop au four !! hummm ! elle adore

C’est tout simple, je cuisine toujours avec les enfants. Il participe à la préparation des repas, donnent quelques idées (changent un peu mes recettes). Fiert, ils mangent avec beaucoup moins de difficultés les légumes.

Nous avons installer au fond du jardin un petit potager. les enfants se régalent de planter des graines, de prendre soin des pieds de tomates, d’arroser les courgettes …etc, nous faisons tout pour qu’ils s’y intéressent.
Nous les laissons chaque jour récolter le fruit de leur travail.
je les aide à éplucher les légumes et ils m’aident à la préparation du repas pour le soir : ils sont d’autant plus fier qu’ils mangent les légumes qu »ils ont récoltés … ça fonctionne très bien comme ça pour le moment …

j’invente des noms rigolo pour chaque légume par exemple : frites vertes pour les haricots verts, boules magiques pour les pois chiche …
La curiosité étant très forte les enfants goutent et apprécient la plupart des légumes proposés.

Je suis une jeune belle-mère(13 ans d’écart avec mon beau-fils), et j’ai découvert, moi qui aie toujours eu à coeur de manger varié, léger et équilibré, l’aversion que peuvent avoir les enfants pour les légumes! Au fil du temps j’ai expérimenté différentes techniques de camouflage. Chez moi, ce qui s’est avéré fonctionner le mieux, c’était de « cacher » les légumes préalablement cuits à la vapeur dans des tartes salées, saupoudrées d’une couche généreuse de fromage râpé. Les enfants ne sont pas dupes mais ils constatent ainsi qu’ils peuvent apprécier le potiron, les tomates, et même les épinards! « Dédramatiser » les légumes de cette manière a été primordial et m’a permis de distiller progressivement les « arguments- santé ».La patience paie : avec le temps je n’ai plus eu besoin de ces astuces pour lui faire manger des légumes. Aujourd’hui, à 15 ans, c’est lui qui réclame haricots verts ou salade! Sa grand-mère n’en revient toujours pas…

Je les mélange.

en melangeant les legumes au pates

je lui fait des formes avec les legumes

en potage,en gratin,avec des pates ou meme dans une pizza,les legumes sont faciles a faire passer dans un plat dont votre enfant est peu etre plus friand.

J’ai 3 enfants de 18 à 8 ans. Ils mangent tous tous les lègumes. Dès qu’ils ont été sevrés, j’ai diversifié leur alimentation avec des bouillons de légumes variés d’abord fait avec un seul légume puis avec plus et j’ai commencé très tôt à savoir vers les 3 mois mais il parait que c’est mal. Enfin j’ai continué par des purées puis des petits bouts mais je me suis toujours servi des légumes que je cultive dans mon potager ou achetés sur le marché (pas forcément bio) et j’ai évité les conserves et surtout les plats surgelés. Je varie les recettes. On voyage à table et quand on passe d’un pays à l’autre, les légumes c’est délicieux. A l’occasion essayer ce truc antillais: l’accra de légume. A parts égales carottes, pommes de terre et courgettes rapèes gros mélangès avec 1 oeuf et 2 c à soupe de farine. On frit des bouchées ,et on déguste en accompagnement ou à l’apéro, c’est trop bon comme dit mon dernier!

deja a bien leur montrer le legume jouet avec les couleurs et en manger egalement

les cuisiner de facons a ce que ca ne ressemble plus a des legumes

de la soupe

Commencer dès la petite enfance, varier les recettes, faites manger des produits frais et de qualités.

je leur raconte une histoire

je cache les legumes dans d’autre plat en les moulinant

bonjour,je suis maman d’une fille de 10 ans,en ce qui me concerne,ma fille a toujours aimer les légumes,mais étant plus petite,je lui mixer certains légumes en purée,et d’autres cuit et couper en forme rigolote,en petite quantité,pour que chaque jour,elle s’habitue de manger sa ration journalière…aussi des courgettes avec un peut de sauce béchamel par le dessus,ca passe tres bien,et de plus,le lait,le beurre et les oeufs sont néccessaire à bien grandir(avec modération bien sur!)En hiver,le bouillon de légumes plait bien aussi,mixer avec du viandoxe pour le gout!!!!

Ma fille déteste les légumes VERTS. Dès qu’elle les aperçoit, elle pleure. Elle dit non avant même de les avoir dans son assiette.

Mon astuce, comme on ne peut pas se nourrir que de pomme de terre, de riz et de pâte, je rajoute du colorant alimentaire à mes haricots verts.

Ils ne font que colorés les légumes sans pour autant ôter leur goût et propriétés et ainsi ma fille n’y voit que du feu !

je me sers du dessin animé Popeye car lui mangeait beaucoup d’épinard et il avait ensuite beaucoup de pouvoir donc je leur dis que plus tard ils seront fort et qu’ils n’auront peur de rien .

faire de la puree et mettre du ketchup pour faire un dessin

soigner la présentation et jouer sur le mélange des couleurs

J’adore la marque LG. J’ai un téléphone portable KP 501, un four LG et une machine à laver LG.
Franchement, c’est une super marque.
Alors si j’apprend à mes enfants que nous avons gagné un réfrigérateur… Je ne sort plus de la cuisine.

je fais pousser les légumes dans mon jardin comme sa ils voient pousser les légumes jusqu’a maturité et finir dans leurs assiettes et sa fonctionne très bien…..

j adore la cuisine

La purée !!!
Les enfants en demandent toujours et dans chaque purée de pomme de terre j’y incorporent des légumes.
Les purées ont des couleurs qui amusent beaucoup les enfants.
Et maintenant il est même possible de leut servir de la purée de légume sans pomme de terre, par exemple ils raffolent de la purée de potimaron.

Je dessine un bonhommes avec les légumes

transformer les légumes en plats ludiques !

Ne pas leur dire que ces des légumes ou qu’ils goutent pour la première fois sinon ils diront tout de suite « j’aime pas ».

Je coupe en petits morceeaux et je mixe avec la viande pour les habituer au goût. Puis au fur et à mesure je laisse des petits morceaux dans l’assiette jusqu’a ne plus les mixer à la viande

Les enfants aiment la couleurs et les textures diverses. Aussi je prépare mes légumes sont diffèrentes forme tel que purée, boulette, et de différents type afin d’avoir une farandole de couleur dans l’assiette. Un vrai succés auprès de mes enfants.

je les associent avec des epices curry coriandre cumin cannelle ou des herbes provence etc… ex : petits pois avec de la cannelle.

en gratin ou puree ou decouper a l’emporte piece pour ne pas laisser le legume entier pour qu’il ne puisse pas les reconnaitre

Trop beau ce frigo

en les faisant en purée

manger des legumes devient un jeu pou moi et mes enfants car j invente des jeux dans lequel le legume est pesent

C’est trés simple, pour les légumes qu’ils n’aiment pas, faites de la (ou des) purée(s)de légumes. S’ils n’aiment pas un des gouts, mélangés-les ou ajouté de la sauce.

Mes enfants adorent les légumes naturellement.

Pour faire manger des légumes à mes enfants !
je prend des petits moules de gateaux, exemple en forme de coeurs etc…. et voila c est plus jolie et plus amusant ils adorent cela !

il faut les amusés avec les legumes et en manger nous meme, on peut pas faire manger un aliment a un enfant si on le mange pas sois meme il faut montrer l exemple. il faut les faire participer a la preparation du diner ca marche bien aussi

Je comprend pas pourquoi les gens on du mal a faire manger des légumes, perso Léa ma fille en mange sans aucune difficulte.

moi je fais des « apéros » crocs légumes avec des « frites » fraiches !

en disant que c est des bonbon

Je fais un hachis parmentier avec des courgettes, des carottes. Ou alors une lasagne, avec des poireaux et des tomates fraiches

Les cacher dans des plats qu’ils aiment

nous avons un potager. Les enfants cueillent les légumes avec nous et sont très fiers de les manger ensuite.

tres biens …

Soigner la présentation, faire un panier avec une tomate ,que cela agréable a l’oeil….

dessiner des dessins avec les legumes

il y as different moyen pour le faire tous depend de la tranche d’âge qu’ils ont.
pour les notres il suffit de décorer l’assiette afin de les caché dans le décor avec une chose qu’ils aiment.

Les légumes en beignets ou en tarte salée : chez moi, tous les enfants qui passent adorent !!!

la plupart du temp je fais des purées avec plusieurs légumes différents ou j’ajoute des fromages fondue écrasée , ou je fais des soupes avec les légumes rapés ou mixé mais ma meilleur astuce est de faire des galettes de légumes en forme de mickey avec un moule a gateau avec cette forme -ci

je fais des choux (pate à choux) au legume

les faire participer à la préparation et faire des formes d’animaux avec les legumes. Les félicitr pour leurs talents de cuisiniers. ça marche à tous les coups

je les mets en puree

Pour faire manger des légumes à mes enfants, je fais tout d’abord cuire à l’eau les légumes. Une fois les légumes cuits, je les écrase en purée j’ajoute un fromage fondu et j’écrase une seconde fois. Une fois la petite purée prête, je présente dans l’assiette sous forme rigolo. Par exemple dans l’assiette je fais deux gros yeux avec la purée de légumes, le nez est fait à base d’un morceau de concombre et la bouche avec des pâtes avec de la sauce tomate. De plus je leur fais également de la bonne soupe maison et je leur dis qu’il vont devenir grand en mangeant des légumes et plus particulièrement de la soupe et l’astuce marche plutôt bien.

Pour moi, le tout est de le faire participer à la préparation. Sentir, toucher, voir, cueillir même si c’est possible, çà l’aide à apprécier la bonne nourriture et à manger de tout. Nous cherchons ensembles à innover avec des épices. Il n’avait que quelques mois quand je lui faisais sentir des odeurs d’épices….depuis, à quatre ans seulement, il cherche à marier des mets avec une ou plusieurs épices…sa meilleure recette (pour lui) : le babybel au cumin….

placer les crudités dans un bol de frites de fast food,
burger plein de legumes dans boite macdo

bonjour,
mes enfants mangent beaucoup de légumes et apprécient de tester de nouveaux goûts à chaque saison. je les emmène avec moi les cueillir dans des champs de libre cueillette à la belle saison, on choisit ensemble les légumes et fruits au supermarché pour assortir des couleurs qui seront belles dans l’assiette. depuis qu’ils sont tous petits ils m’aident à les préparer : mettre les morceaux dans la passoire au début , puis en grandissant les couper ou les éplucher, m’aider à suivre la cuisson et varier le plus possible la manière de les préparer (à l’étouffée, en papillotes, en brochettes, en gratin, accompagnés de riz ou de pâtes…)… malgré cela ma petite dernière (5ans) refuse toujours les salades…. si vous avez des tuyaux…

Présenter le légumes sous des formes qui leur sont connues.Des frites de patate douce, une salade d’épinards, un gratin de brocolis.

Cela ne sert à rien de les cachés ou de les mélangés car sinon dès qu’ils les voyent, à l’école par exemple, il ne les mangent pas, le mieux c’est de les préparer avec eux, car ils aiment cuisiner, surtout quand il y a de la couleur, etc… puis leur expliquer et dire que c’est bon pour la santer. Il faut qu’il essaie de les manger, même un peu pour qu’il s’habitue aussi au gout.

Pour ma part, dès que mes enfants ont été assez grands, je leur ai demandé de m’aider à « faire pousser les légumes » dans le potager, semer les graines, arroser, regarder pousser, arroser encore, nettoyer… etc… jusqu’au plaisir de la récolte. Comment ne pas vouloir gouter à un légume que l’on a soi-même fait pousser ? Ensuite il est judicieux de les faire participer à la préparation des repas, les gratins sont la façon la plus simple de faire manger des légumes aux enfants…

astuce pate+courgette+carotte
pmme de terre pure+potiron
biegnet aubergines courgette epinard

Bonjour.
Afin de résoudre en partie le problème pour manger les légumes, j’emmène mes enfants au marché avec moi pour leur faire découvrir les fruits et légumes. Ensuite nous les préparons en famille ensemble avec des formes rigolotes, et toujours mélangés à des pates ou des cakes, des galettes, des tartes et j’ajoutes un de leur aliments préféré. Sa marche souvent…!

C’est tout simple, je leur donne une cuillère de légumes « pour goûter » lorsque c’est la première fois, et à chaque fois que j’en fais lors des jours ou semaines suivantes, je leur en donne la même quantité. Au bout de 4 ou 5 fois, c’est eux-mêmes qui m’en réclament plus. Il n’y a pas de chantage, pas de tralala.

Je les découpe de façon rigolotes et je mélange plein de couleurs .

mettre du ketchup

Depuis longtemps on deguste les legumes en apéritif et crus c’est plus agreable a manger et avec les enfants cela passe mieux

moi, perso je leurs fais des gateaux de legumes, les enfants aime bien! sinon ya les tartes, begneit etc… bref ! mettre des legumes dans tous les plats que les ptits aiment!

en leur disant qu’il faut absolument manger des légumes car cela ne fait pas grossir.

Je fais souvent des gratins et les légumes passent mieux …ou sinon il faut une assiette très décorée , plein de couleurs…ce qui invite à tout goûter

en purée bien sur mais aussi en les decoupant et en leur donnant des formes amusantes

bonjour nous n’avons pas trop les moyen de faire les dificile donc mes enfants ont etés habitués a manger de tous des leur plus jeune age et ils ne sont pas malheureux pour autant’( c’est une question d’education)

Ma tactique pour leur faire manger des légumes consiste à inventer des histoires avec les aliments qui se trouvent dans l’assiette, voici quelques exemple:
-choux bruxelles/choux fleur = arbres de la forêt
-soupe = potion magique (ca marche beaucoup)
….

Les préparer dans une assiette sous forme de personnages

comme la plupart des parents je fais une belle présentation du plat